MENU W LOKALU

 

 

 

LUNCH

 

 

 dostępna od poniedziałku do piątku w godzinach pracy restauracji za wyjątkiem świąt i dni wolnych od pracy

 

ZUPY (10,00)

 

Rosół

Żurek

Borowikowa

Gulaszowa

Barszcz czerwony z uszkami

Pomiorowa

 

DANIA GŁÓWNE LUNCH (zestaw z dwoma dodatkami do wyboru w cenie 27,00)

 

Kotlet schabowy tradycyjny

Kotlet schabowy zapiekany z pieczarkami i serem

Kotlet schabowy zapiekany z ananasem i serem

Kotlet schabowy zapiekany z serem

Sznycel po wiedeńsku z jajkiem sadzonym

Kotlet mielony

Schab z grilla z duszoną cebulą

Ryba z patelni

Pierś kurczaka z grilla w sosie borowikowym

Pierś kurczaka grillowana

Gulasz po zbójnicku

Antrykot z piersi kurczaka z Jalapeno i serem

Pieczeń wieprzowa w sosie

Polędwiczka wieprzowa w sosie z borowików

Polędwiczki z kurczaka panierowane

Placek po zbójnicku

Stek z siekanej wołowiny z pieczarkami

Gołąbki

Antrykot z piersi kurczaka

 

DODATKI

Ziemniaki z wody

Ziemniaki opiekane

Frytki

Frytki z batatów

Kasza gryczana

Ryż

Surówka z białej kapusty

Surówka z marchewki

Surówka z kiszonej kapusty

Sałatka ze świeżych warzyw

Surówka Colesław

Surówka z czerwonej kapusty

Buraczki zasmażane

Kapusta zasmażana

Ogórki kiszone

Bukiet surówek

PIEROGI (5 SZT/ 22,00)

Pierogi z mięsem

Pierogi ze szpinakiem

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi ruskie Pierogi zbójnickie

Pierogi ruskie z boczkiem

Pierogi z pieczarkami

Pierogi po góralsku

SAŁATKI (22,00)

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Sałatka grecka z fetą i oliwkami

Sałatka po góralsku z wędzonym boczkiem i serem

 

COŚ NA ZĄB NA ZIMNO

Smalczyk domowy z ogórkiem kiszonym oraz chlebem naszego wypieku 22,90

Carpaccio z najlepszej wołowiny z rukolą i serem 29,90

Tatar z najlepszej wołowiny podany z żółtkiem, kaparami, ogórkiem kiszonym, marynowanymi grzybami, cebulą i tostami z wiejskiego chleba   39,90

 

COŚ NA ZĄB NA CIEPŁO

Placek ziemniaczany z serem i duszonymi pieczarkami 25,90

Placek ziemniaczany w sosie borowikowym 25,90

Placek ziemniaczany z wędzonym łososiem 34,90

Placek ziemniaczany po góralsku z boczkiem i serem góralskim 25,90

Serek góralski z grilla otulony boczkiem z ziemniakami opiekanymi 25,90

Camembert z patelni z frytkami i żurawiną 25,90

 

COŚ DO POCHLIPANIA

Rosół wiejski z domowym makaronem 15,90

Żurek domowy z białą kiełbaską i jajkiem 17,90

Borowikowa 17,90 Gulaszowa 17,90

Barszcz czerwony z uszkami 15,90

Pomidorowa z makaronem 15,90

 

COŚ DLA ŁASUCHA

 

Pierogi w naszej gospodzie lepione 8 szt 28,90

 

- z mięsem

-z mięsem , pieczarkami i żółtym serem

-z kurczakiem

-ze smażoną kaszanką

-z pieczoną kaczką

-zbójeckie z mięsem na ostro z papryką i pieczarkami

-ze smażoną wątróbką drobiową , cebulką i jabłkiem

-szlacheckie z mięsem , kapustą i borowikami

-meksykańskie

-ruskie z wędzonym boczkiem

-po góralsku z bryndzą, oscypkiem i boczkiem

-staropolskie z kaszą gryczaną, twarogiem, cebulą i kiełbasą

-hiszpańskie z ziemniakami , cebulą , twarogiem kiełbasą chorizo i papryką

-z pieczonym łososiem , koperkiem i serkiem śmietankowym

Pierogi pielmieni 20 szt

-kijowskie z tłuczonymi ziemniakami , cebulką i pieprzem

- ruskie

- z kapustą i grzybami

- ze szpinakiem i fetą

-ukraińskie z twarogiem i szczypiorkiem

-z czerwoną soczewicą

-z pieczarkami , żółtym serem i jajkiem

-ze szpinakiem i żółtym serem

-ze szpinakiem i serem pleśniowym

-z pieczarkami i natką pietruszki

-z jagodami

-ze śliwką

-z wiśniami i twarogiem

-z serem na słodko

-z prażonym jabłkiem i serem

 

Okrasa do wyboru

 

Smalczyk ze skwarkami

Kwaśna śmietana

Sos czosnkowy

Podsmażana cebulka

Podsmażana cebulka z boczkiem

Śmietana z cukrem

 

COŚ Z PTOKA,WIEPRZKA I WOŁA

 

Placek po zbójnicku ostry że gorze w gębie

44,90

Sznycel po wiedeńsku z jajkiem sadzonym

29,90

Kotlet schabowy tradycyjny na smalcu smażony

29,90

Żeberka z pieca BBQ słuszna porcja bo szeroko cięte

59.90

Stek Haché z siekanej wołowiny ze szpinakiem serem , bekonem i jajkiem sadzonym

29,90

Kotlet schabowy pod pierzynką z sera i pieczarek

34,90

Polędwiczka wieprzowa z dorodnego wieprzka wolno grillowana

-pod kołderką z sosu borowikowego

-po chłopsku na duszonej cebuli i wędzonym boczku

-w konfiturze z żurawiny

34,90

Filet z piersi kurczaka zagrodowego z grilla

-w sosie z borowików

- na duszonej cebuli i wędzonym boczku

-w konfiturze z żurawiny

- zapieczona z suszonymi pomidorami , oliwkami i serem

32,90

Kotlet schabowy zakopiański zapieczony z boczkiem , duszoną cebulą i serem

34,90

Polędwiczki z kurczaka panierowane

29,90

Stek Haché z siekanej wołowiny po wiejsku z serem bekonem, duszoną cebulą i jajkiem sadzonym

29,90

Przysmak Gazdy , kotlet schabowy w plackach ziemniaczanych pod kołderką z sosu borowikowego

44,90

Kacze udo pieczone 2 szt

39,90

Golonka w piwie całą noc pieczona serwowana z chrzanem i musztardą

49,90

 

BURGERY

 

Burger Zbója 37,00

burger 250 g, ser Cheddar, bekon , warzywa sos BBQ sos Remulada

 

Burger Ostrzak 39,00

burger 250 g, paprika jalapeno, papryka konserwowa ser Cheddar, bekon , warzywa , ketchup pikantny sos Remulada

 

Burger po góralsku 37,00

burger 250 g, bekon , oscypek , ogórek kiszony warzywa , żurawina , sos Remulada

 

Burger Wieśka 39,00

burger 250 g, duszona cebulka , ser Cheddar , bekon warzywa , musztarda , ketchup

Burger Drwala 39,00

burger 250 g , ser gouda panierowany , bekon , warzywa sos amerykański

 

Burger z kogutem 37,00

kogut panierowany , ser Cheddar, bekon , warzywa majone z, sos Remulada

 

Dodatkowa porcja mięsa 15,00

Do każdego burgera dodajemy fryty grubo ciosane z ketchupem oraz surówkę Colesław

 

DODATKI DO DAŃ

 

Młode ziemniaki z wody z koperkiem 7,00

Ziemniaki pieczone 7,00

Ryż 7,00

Kasza gryczana 7,00

Frytki 10,00

Frytki z batatów 15,00

Placki ziemniaczane 3 szt 15,00